- Ángeles María Heras Caballero es catedrática de Química Física de la Universidad Complutense de Madrid y fundadora de la empresa InFiQus. Esta compañía, surgida de sus investigaciones, desarrolla ingredientes funcionales a partir de residuos industriales.
- Previamente había ocupado el cargo de subdirectora general de becas entre 1993 y 1996 y el de directora general de consumo entre 2004 y 2008.
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